冬季蟹源皆一处紧缺状态，可南北方蟹市场却经常出现截然不同的两种状态：南方火热，北方却不涨反降。这是为什么呢？随着天气一天天变冷，最近，各地海鲜市场步入了货源紧缺的季节。
按照往年规律，这段时间，海蟹的价格应当都会步入大幅度下跌。在南方水产品市场，当地海蟹的价格仍然在高位运营，货源炙手可热，一派繁华景象。
但是北方海蟹市场却呈现相反忽略的状况，和南方市场比起，北方海蟹的价格不涨反降。有人很怪异，某种程度是冬天货源短缺的情况，为什么南北方差异这么大?南方蟹炙手可热，价格涨近1/4转入12月，我国黄海、渤海和东海地区的气温越来越低，上岸渔夫的渔船也比前段时间较少了许多，这使得岸上的海产品货源开始严重不足。
在山东威海水产品批发市场，一些海产品的价格早已经常出现了显著的上升，海蟹的价格上涨了近1/4。摊主阮大娘：阮大娘：现在蟹子很炙手可热，价格不有可能上升啦，四两的母的带籽的80，不带上籽的60，比上个月低了15到20块钱吧。
阮大娘说道，由于天气严寒，最近市场上出售的海蟹早已没人工养殖的了，基本都是海里捕鱼回去的。捕鱼要看天气，所以，一旦有刮风下雨都会影响海蟹上货量，从而造成价格下降。
阮大娘：现在的天气情况，没养殖的，不能上岸去捉螃蟹。风一来船就得回港，回港以后第二天就无法回头。船赫尔个两天，货源就较少了，价格一下就一起了。
北方海捕蟹异常，不涨反降南方蟹买的风生水起，而在北方水产品市场毕竟另一番景象。辽宁省大连市水产品供货商刘斌正在为今年的梭子蟹价格发愁。刘斌：往年如果是冬季的话，价格都是处在上升期的，今年不大好，对于我们这种海捕蟹，今年显然是有点异常。在吉林丹东做到水产做生意的孙玉奇和刘斌具有一样的疑惑，他说道，现在北方海蟹的价格和去年比起劣了不是一星半点。
孙玉奇：从去年开始就一点点往上升，今年叛的比去年还得意一些。价格现在在80多左右，四两往上的母蟹。
去年超过122左右。孙玉奇告诉他记者，和往年的这个时间段比起，北方当地的梭子蟹数量没激增，近两年黄渤海域渔业资源更加短缺，北方蟹的货源更加凸了。
但是，北方蟹的价格却持续走低。孙玉奇：我们的货源和价格早已不过于再次发生关系了，货源大小和价格都没什么关系，不管上多少货，都是那个价格了。南蟹北运，冲击北方市场按理说可供大于欲价格应当下跌才对，为什么不会说道货源和价格没关系呢?是什么原因造成北方海蟹市场经常出现了孙玉齐口中这种违反经济规律的现象?山东威海水产品批发市场的阮大娘的一句话道出了个中原委。
阮大娘：北方那边有过来缴哪些母的带子的，收完了就往他们那放。我们这边认同比北方那边要低廉，顾客更喜欢我们本地的螃蟹，咱们出产的蟹口味也比他们好。原本，为了符合北方顾客的市场需求，一些供货商之后开始从南方大量杂货南方的海蟹，再行运往北方销售。
南方海蟹的味道和北方差不多，但是价格却低廉了很多，迅速就受到市场的注目。北方销售商孙玉奇：孙玉奇：南方的母蟹在60到70左右。
今年南方出有蟹的量大，所以南方那边的价格能再行低一点，而我们东港丹东这边的蟹量能小一些，上的少，然后南边的蟹过于多了，就把东北的蟹给覆以了!价格就降下来了。不仅如此，由于南方蟹产量有确保低，而且物美价廉，就连国外市场也开始注目南方海蟹。
孙玉奇说道，往年，我国出口韩国的螃蟹大多来自北方。但今年南方螃蟹沦为代替品，开始出口海外，大大压制了北方螃蟹市场。孙玉奇：往年北方的蟹往韩国，往外地放，今年南方出蟹了，因为南方蟹低廉，价格有差距，所以韩国现在他们进口的蟹都就是指南方回头的。
北方的蟹就上升尤其得意。后期南北蟹价或皆不会步入下跌今年，南北方市场的螃蟹市场堪称几家有缘几家愁。不过各地都没经常出现供不应求现象。山东威海水产品批发市场分析师徐春晖预测，后期，南北方的螃蟹价格都会步入一波下跌。
徐春晖：从往年的市场规律来看，十二月市场梭子蟹价格大幅度走低的可能性会过于大，天气的因素影响以外，另一个主要原因是随着元旦的邻近，市场梭子蟹的交易将不会渐渐渐趋活跃，后期市场价格未来将会呈现出波动上升的一个行情。
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